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怎样辨别打针西瓜?

2013-06-07 3365次浏览 分类:行业资讯

怎样辨别打针西瓜?
炎热夏日,是不是嘴巴想着西瓜了,但是不少商人为了人民币,出来了打针西瓜。如何辨别打针西瓜?现在带领大家一起学习学习
吧!
1、化妆手法。给没成熟的西瓜打入甜蜜素、糖精水,瓜瓤就会被染红,吃起来很甜。拍:拍打时声音“哑”、不脆亮。有可能是打
过针的西瓜。
2、看一下西瓜的梓是什么颜色的。如果是白色,体积小,可能是打过针的,因为正常成熟的西瓜的籽是黑色,很饱满。
3、尝几下口感。咬开西瓜,会发现挺甜的,再要几口别的部位,甜度是一样的就应该没打过,如果甜度不一样,不均匀,靠近瓜蒂
部位甜度较浓,远离瓜蒂部位甜度差得多,这种多数是打过针的。
4、触摸西瓜外表面。一般正常的西瓜外面是均匀,弧线优美的,打针过的,由于会因为吸收不均匀,出现歪瓜畸果,如两头不对称
、中间凹陷,畸形较多。
5、按下西瓜。如果西瓜有软硬不均匀,或者有凹痕的,这个就有点问题了
6、切开西瓜。发现西瓜的内部出现异常的痕迹,发白的条形,可能是针筒打入时留下的伤。
7、施用了膨大剂的西瓜体积大,重量也重,可达6~10公斤。正常的西瓜一般在4公斤左右西瓜是正常的。
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