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糖精钠的特性和目数是什么?

2017-03-09 1153次浏览 分类:应用知识

  糖精钠就是我们常说的糖精,它有一定的甜味,我们很多地方都有使用糖精钠。糖精钠不仅可以当做食品添加剂使用,还可以当做稳定添加剂使用,我们在工业电镀方面都有使用糖精钠。那么,糖精钠的特性和目数是什么呢?下面,就让糖精钠生产厂家给你介绍一下吧。

糖精钠的特性和目数是什么?

  糖精钠的特性:糖精钠被我们称为可溶性糖精,是糖精的钠盐,带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。甜度是蔗糖的500倍左右。耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于0.026%则味苦。


  糖精钠的目数:国产生产商目前的颗粒情况:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各种规格,我们使用的时候,可以根据需求的不同来选择糖精钠的目数。


  通过糖精钠生产厂家的介绍之后,相信你已经知道糖精钠的特性和目数是什么了。

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