很多小孩子都很喜欢吃甜食，在超市我们常见到的甜味配料有白糖、红糖、红砂糖等。但偶尔也会听到糖精钠，那么，糖精钠和白糖有什么区别?下面就由建昌精细化工的技术人员为我们分享下：
1、糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。相反，当食用较多糖精时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。
2、有少数的消费者在完全不知道糖精危害的情况下，短时间内食用大量糖精，引起血小板减少而造成急性大出血、多脏器损害等，引发恶性中毒事件。糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺，简称糖精钠。糖精钠的甜度约为蔗糖的450~550倍，故其十万分之一的水溶液即有甜味感，浓度高了以后还会出现苦味。
3、白糖是从甘蔗或者甜菜中提取出的精糖，为白色，味甜，其主要成分是蔗糖。白糖是一种重要的调味品，能增加菜的甜味及鲜味，是制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。
通过上述的描述我们可以了解到，糖精钠和白糖除了都具有甜性，其他的都不相同，糖精钠是一种化工合成品，而白糖却是从食物中提取到的精糖。
