无水糖精钠它是糖精钠的一种，是一种食品添加剂也是一种调味剂，它的质量要比普通的糖精钠要好很多，不论是在纯度还是在甜度方面都是好很多，那么你知道人们为什么说无水糖精钠是一种更健康的饮食呢？
1.在几百万年之前，漫长的旧石器时代，狩猎采集是自人类的生存技能，当时的人类靠动物的肉、鱼、采集蔬果为生，摄入的糖分少之又少。农业的发明，水稻和小麦的种植，人类开始进食大量的碳水化合物（米，面，土豆，玉米）。农业社会存在了不到1万年，时间占人类历史的百分之一。
2.工业社会又让人类摄入大量糖类、精米面、各种加工食品，变成了我们现在的主要食物来源。龋齿，肥胖和糖尿病，是高碳水饮食带来的健康问题。
3. 我们从主食和糖果、甜品中摄入糖分，会立即提高血液里葡萄糖的含量。身体分泌的胰岛素是促进身体吸收糖分，转化成脂肪的激素。糖尿病即是胰岛素失调产生的疾病。
糖尿病病人以及还有妊娠糖尿病病人的饮食的，都需要避开米面和糖。糖分在人体里分解的产物，会腐蚀牙齿，产生龋齿。所以我们告诉小孩子要少吃糖，是很有道理的。
4.无水糖精钠其实是历史悠久的增甜剂，而且是很好的糖分替代者，无水糖精钠本身没有能量，也不会变成葡萄糖，增加身体代谢的负担。高品质的无水糖精钠在食品中很稳定，摄入后不会被身体吸收。
