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无水糖精钠的特点是什么?

2021-07-05 1256次浏览 分类:行业资讯

无水糖精钠是糖精钠的一种,是一种食品添加剂也是一种调味剂,它的质量要比普通的糖精钠要好很多,无论是在纯度还是在甜度方面,都要高很多,因此我们在很多的地方都有使用糖精钠,如饮料厂、食品厂等,是非常有特点的,那么无水糖精钠的特点是什么呢?下面就让建昌的工作人员为大家介绍。


 无水糖精钠


无水糖精钠的特点是:

 

1无水糖精钠的纯度是非常高的,一般情况下,纯度越高的无水糖精钠的质量就越好,我们在使用它的时候,需要做的处理就越少,我们在很多的地方都是可以放心使用的

 

2如果使用无水糖精钠,则在使用前必须区分其用量,同样,如果不保存,糖精钠必须保存完好并且非常稳定,但是根据环境的不同,糖精钠会对无水糖精钠产生一定的影响。

 

3由于无水糖精钠的甜度增加,因此在食品厂和饮料厂中使用糖精时,无需过多地发挥作用便很方便,钠的使用量是因为当更多使用时会出现苦味。

 

以上就是无水糖精钠的特点,无水糖精钠在水中的溶解度极大,在极稀的溶液中仍具有很浓的甜味,当浓度达到一定程度后,其甜度就不再随浓度的增大而增加,相反会出现一些苦味,本品不含结晶水,呈白色粉末,其甜度较有水糖精钠更高,无水糖精钠一种甜味剂,代替食糖,广泛用于食品中。


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