不管是老人还是小孩都喜欢舔食物，在生产经营活动中，少数企业为了片面追求产品的甜度、色泽或延长产品保质期，会在各种食物增加糖精钠.很多人不知道糖精钠属于什么食品添加剂？
糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，溶于水，在稀溶液中的甜度为蔗糖的200~500倍，浓度大时有苦味，在酸性条件下加热，甜味消失。在生物体内不被分解，由肾排出体外。
糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。当食用较多时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。
