对于甜品来说很多人都不能拒绝,但在各种食品里面都会有糖精钠存在,食品里面糖精放的量只要合格一般都不会有什么影响出现,而且也可以让食品的味道变得更好。很多人不知道糖精钠是从什么东西里提炼出来?
1、糖精钠是一种甜味剂,是人工合成的,它并不是糖,而且也更不是糖的精华,是从煤焦油里面提炼制作出来的,它还可以称为糖精钠,现在已经被食品行业所接受,也被一些消费者所接受,不会很快被身体吸收代谢。
2、糖精是从煤焦油里提炼出来的甲苯,经过碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等化学反应后制成的。糖精的化学名称叫邻磺酰苯酰亚胺。糖精钠溶液加热煮沸,会逐渐分解生成少量苯甲酸,从而产生苦味。
3、它的钠盐称做糖精钠或溶性糖精,易溶于水,稀水溶液的甜味约为蔗糖的300~500倍。 糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品。 制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等,均为石油化工产品。