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糖精钠添加到食品中是合法的吗?

2022-12-08 3494次浏览 分类:行业资讯

糖精钠作为一种食品添加剂,常用于饮料、蜜饯、食品中来增加甜味的口感。但是很多人非常担心糖精钠的添加会导致健康问题,而且国家也出台了相关政策。那么,糖精钠添加到食品中是合法的吗


糖精钠添加到食品中是合法的吗?


1、糖精钠是食品添加剂,按照《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》在食品中添加,是不违反食品安全法的。


2、但是如果在GB 2760-2014规定的允许添加的食品种类之外添加糖精钠,则是要受到处罚的,违反了食品安全法第—百二十四条第三款“生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品”。


3、我国新版《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)已于2015年5月24日实施。相对于2011版,在新版食品添加剂使用标准中进一步缩小了糖精钠在食品中的使用范围,禁止其在面包、糕点、饼干、饮料类等食品中使用。


4、作为甜味剂、增味剂,糖精钠被允许使用于果酱、蜜饯凉果等食品,zui大使用量为0.15~5克每千克。


5、联合国粮农组织和世界卫生组织下的食品添加剂联合专家委员会规定糖精的每日容许摄入量为每日每千克体重0~5毫克,即一个50公斤体重的人每日允许摄入量为250毫克。


其实糖精钠在规定的计量内使用时没问题的,虽说对人体无营养价值,但是当食用较多时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。


YH

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