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糖精钠可以作为食品添加剂吗?

2023-09-05 5695次浏览 分类:行业资讯

  糖精钠常用在哪些食品中,它有什么作用之前也有介绍,糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。很多人会问糖精钠可以作为食品添加剂吗?


  


  糖精钠可以作为食品添加剂吗?

  答案是:可以,糖精钠是一种人工合成的0卡甜味剂,和我们认知里的糖没有一点关系,其甜度为蔗糖的300-500倍.


  糖精钠可以作为以下食品添加剂:
  1、日用品

  牙膏为了遮盖其他成分的味道,改善牙膏的口感,很多牙膏会添加一些甜味剂,如糖精钠、山梨糖醇等。对市场上几款儿童牙膏进行了检测,均检出了少量的糖精钠,含量从0.51 g/kg到1.71 g/kg不等。


  2、化妆品

  糖精钠在化妆品、护肤品、唇膏等里主要作用是气味剂,可以提升产品的甜味与口感。要注意的是,对糖精钠过敏或孕妇请勿使用这类化妆品,以免发生不良反应。


  3、食品
  小时候我们喝的果味饮料、果冻、点心等小零食里很多都添加了糖精。目前已禁止其在面包、糕点、饼干、饮料类等食品中使用。作为甜味剂、增味剂,糖精钠被允许使用于果酱、蜜饯凉果等食品。
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